# Пищевая промышленность

читать 1 мин.
0 32

Инженеры исследуют возможности использования роботизированных 3D-принтеров в пищевой промышленности. Исследователи протестировали возможность создания различных чизкейков, состоящих из семи основных ингредиентов. Наиболее стабильными оказались рецепты, в которых в качестве основного ингредиента для каждого слоя использовался крекер. Исследователи отмечают, что для создания многокомпонентных конструкций требуется разрабатывать сложные рецепты, которые следуют основным архитектурным принципам.

Прочитать полностью